Considerado como uno de los mejores descubrimientos gastronómicos del mundo, la primera receta de la torta de chocolate se encontró en 1847 en Filadelfia, en el libro de cocina de Eliza Lesly. Ha pasado mucho tiempo y, actualmente, existen ya más de 162 recetas que se realizan en casa oContinue Reading
Moderna Alimentos, a través de sus marcas de Panes Moderna y Gourmet, presenta dos nuevos desarrollos y se posiciona como la primera industria de alimentos en implementar el concepto de pan tipo molde como un snack. Gourmet Moras y Nueces y Moderna Chocopan Snacks, llegan para convertirse en un aliadoContinue Reading
Cereales Nestlé® y Chocolates Tango® se unen para presentar un nuevo producto, que llega a innovar el mercado nacional: Tango® Cereal. Esta nueva opción se destaca por su sabor y su contenido nutricional, ideal para el desayuno o para snackear. Tango® Cereal tiene esa combinación de texturas preferida por losContinue Reading
Al iniciar un nuevo año muchos nos proponemos estar más saludables, realizar más actividad física o alimentarnos mejor, pero ¿sabías qué aproximadamente un cuarto del azúcar que consumimos está escondido en los alimentos procesados? Los azúcares escondidos son los azúcares añadidos en los alimentos que no son precisamente dulces yContinue Reading
Los verdaderos comienzos del roscón de reyes se remontan a la época de los romanos, en las “saturnales romanas” porque estaban dedicados al dios Saturno. Se celebraba el comienzo de los días más largos después del solsticio de invierno con unas tortas redondas elaboradas con miel, higos o dátiles. Esto se repartía entre toda la población, inclusoContinue Reading
Diciembre, el mes más colorido del año donde abundan los abrazos y las reuniones con la familia y amigos, ya sea por noche buena, navidad o fin de año, siempre será el pretexto perfecto para reencuentros amigables donde el principal motivo es compartir, por ello la preparación de la comidaContinue Reading
Tonicorp, empresa de Arca Continental y The Coca- Cola Company, con más de 43 años de trayectoria bajo su marca TONI lanza la campaña “Un dulce regalo de Navidad”, donde presenta sus más ediciones navideñas de “Big Bar Blanco” y “Cono Flama” deliciosos helados hechos con 100% Leche Toni. LaContinue Reading
Con la llegada de la Navidad, las perchas de los supermercados y de las tiendas se llenan de productos asociados a la temporada. Los Panettones son uno de ellos, con diversos sabores y texturas que lo convierten en el desayuno o postre perfecto para disfrutar en familia y con amigosContinue Reading
Llega diciembre y es inevitable pensar en la dulzura de una rica taza de chocolate caliente para compartir en familia o entre amigos. Y es que el aroma de esta tradición se siente en cada rincón del país, siendo además Ecuador uno de los principales productores y exportadores de cacaoContinue Reading
En el corazón del Centro Histórico de Quito, se ubica el Hotel Boutique Casa Gangotena, un característico sitio que brinda confort, elegancia, sofisticación y calidad de servicio mundial para los visitantes, quienes, aparte de una maravillosa estadía, pueden disfrutar de una carta gastronómica de la particular Cocina Mestiza y compartir los mejores momentos duranteContinue Reading