Día de la concientización sobre la pérdida y desperdicio de alimentos

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Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),  la importancia de reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos (PDA) se hace evidente cuando observamos cuánta comida se desperdicia en la vida cotidiana de las personas.  En América Latina, se estima que alrededor del 15%Continue Reading

El Banco de Alimentos Quito suma aliados para disminuir la pérdida y desperdicio de alimentos en la ciudad

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Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), cerca de 1.300 millones de toneladas de alimentos se desaprovechan en el mundo cada año, mientras que 821 millones de personas sufren de hambre crónica. Ecuador, no tan lejos de esta realidad, registra pérdidas anualesContinue Reading