Perú impulsa la innovación gastronómica con la inauguración de un laboratorio de vanguardia
2024-03-21
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú ha inaugurado un laboratorio de innovación gastronómica con el objetivo de potenciar la investigación y la excelencia culinaria en el país. Con asesoramiento del Basque Culinary Center de España, este espacio busca consolidar la cocina peruana como referente en Sudamérica. ElContinue Reading