París: La Capital de la Comida Callejera

París, la ciudad del amor, se ha convertido también en un destino culinario de primer nivel. Especialmente cuando se trata de la comida callejera, ofrece una amplia variedad de opciones deliciosas para comer con las manos y sobre la marcha. Desde sándwiches en baguette hasta falafel y kebabs, exploramos algunas de las mejores propuestas de la “cocina callejera con boina” de París.

París no solo es famosa por sus monumentos y su romanticismo, sino también por su vibrante escena gastronómica callejera. En cada rincón de la ciudad, es posible encontrar deliciosas opciones que satisfacen todos los gustos. Desde clásicos franceses hasta sabores internacionales, la capital francesa es un verdadero paraíso para los amantes de la comida rápida y sabrosa.

Sándwiches en Baguette: Un Clásico Imbatible

Ficelle Sandwicherie Fine

Uno de los imprescindibles de la comida callejera parisina es el sándwich en baguette. Ficelle Sandwicherie Fine se destaca como una boutique del sándwich que eleva este clásico a otro nivel. Utilizando ingredientes de la más alta calidad, como jamón serrano, queso y ensalada fresca, cada bocado en Ficelle es una explosión de sabor. La baguette recién horneada es la estrella, ofreciendo una experiencia gastronómica única y refinada.

Croque Monsieur y Croque Madame: Tradición Francesa

Fric-Frac

El Croque Monsieur y su variante, el Croque Madame, son emblemáticos de la cocina francesa. En París, Fric-Frac es el lugar ideal para disfrutar de estas delicias. Este establecimiento ofrece una amplia variedad de versiones, desde las más tradicionales hasta combinaciones innovadoras que incluyen ingredientes como hummus, aguacate y ensalada caprese. Cada sándwich es preparado con esmero, garantizando una experiencia culinaria memorable.

El Reino del Falafel: Sabores de Oriente Medio

L’As du Fallafel

En el corazón del barrio de Les Archives, L’As du Fallafel se erige como el mejor lugar para degustar falafel en París. Abierto desde 1979, este puesto ha perfeccionado la receta de este plato típico de Oriente Medio, ofreciendo una versión que ha conquistado tanto a locales como a turistas. Los ingredientes frescos y la perfecta combinación de especias hacen de cada falafel una verdadera delicia.

Mil y Un Kebabs: Diversidad en Cada Bocado

Bodrum Restaurant

París también es conocida por sus kebabs, y Bodrum Restaurant, ubicado cerca de Montmartre, es uno de los favoritos. Aquí, el durum, un tipo de pan enrollado, se llena con sabrosos pinchos de carne a la brasa, creando un kebab que deleita el paladar. La calidad de la carne y la frescura de los acompañamientos hacen de Bodrum una parada obligatoria para los amantes de la comida callejera.

Les Delices D’amour y Urfa Durum

Otros establecimientos que destacan en la oferta de kebabs son Les Delices D’amour y Urfa Durum. Ambos son reconocidos por la excelencia de sus pinchos de carne, ya sea en forma de durum, kebab o doner kebab. La atención al detalle y la autenticidad de los sabores los convierten en favoritos entre los parisinos y visitantes.

Crepes: El Dulce Parisino por Excelencia

Au P’tit Grec

No se puede hablar de comida callejera en París sin mencionar las crepes. Au P’tit Grec, una crepería abierta en 1981, es famosa por ofrecer las mejores crepes de la ciudad. Con una receta que ha sido perfeccionada a lo largo de los años, cada crepe es un homenaje a la tradición gastronómica parisina. Dulces o saladas, las crepes de Au P’tit Grec son el final perfecto para cualquier recorrido culinario por París.

París es una ciudad que no solo enamora por su belleza y cultura, sino también por su variada y deliciosa oferta de comida callejera. Desde los tradicionales sándwiches en baguette hasta los exquisitos falafel y kebabs, sin olvidar las inigualables crepes, cada rincón de la capital francesa ofrece una experiencia gastronómica única. Estos establecimientos, algunos con décadas de trayectoria, se han consolidado como referentes de la “cocina callejera con boina”, brindando a los visitantes y residentes una auténtica y memorable aventura culinaria.

Fuente: Prensa.ec