Arcsa inmoviliza y retira del mercado productos con presencia de plomo
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) mantiene una lista de 10 alimentos contaminados con plomo, luego de realizar análisis a cerca de un millar de productos que contienen canela en polvo y se distribuyen en el país. Esta medida se tomó después de que la FDA de Estados Unidos denunciara la presencia de plomo en papillas fabricadas en Ecuador.
La presencia de plomo en alimentos representa un grave riesgo para la salud, especialmente en niños y mujeres embarazadas. Este metal pesado puede causar problemas de desarrollo neurológico, retraso en el crecimiento, problemas de conducta y dificultades de aprendizaje en los menores. En los adultos, la exposición prolongada al plomo puede provocar hipertensión, problemas renales, abortos espontáneos y problemas neurológicos.
Según la Arcsa, entre los 10 productos contaminados con plomo se encuentran canela en polvo de diferentes marcas, morcilla, premezcla para preparar cono, nuez moscada molida, salsa de tomate y puré de manzana. Estas empresas han sido notificadas y los productos han sido inmovilizados, incinerados o se encuentran a la espera de cumplir con ese proceso.
La agencia sanitaria ha recategorizado las especias producidas a nivel nacional o importadas como productos de alto riesgo, lo que permitirá ejecutar controles más estrictos antes de su ingreso al país y vigilar su producción nacional.
Fuente: prensa.ec
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