Hasta el 21 de abril, los amantes de la alta gastronomía tienen la oportunidad de deleitarse con la creatividad culinaria del reconocido chef español Javier Rodríguez, conocido como el Taky. En un emocionante pop-up en Quito, se ofrece una experiencia gastronómica única que combina la tradición culinaria gallega con los sabores frescos y vibrantes de Ecuador.
A veces, es necesario romper con la rutina y aventurarse en lo desconocido, especialmente cuando se trata de explorar nuevos sabores y texturas en la cocina. El pop-up del Taky en Quito ofrece exactamente eso: una oportunidad para experimentar la emoción de lo nuevo y descubrir la magia de la fusión gastronómica.
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Desde su llegada a la ciudad, el Taky se ha sumergido en el vibrante mercado local, explorando la riqueza de ingredientes frescos que Ecuador tiene para ofrecer. Desde exquisitas frutas hasta delicias del mar, como ostiones y langostas, el chef español ha quedado impresionado por la diversidad y calidad de los productos ecuatorianos.
Con esta inspiración en mente, el Taky ha diseñado un emocionante menú de 14 tiempos que combina la esencia de la gastronomía gallega con los sabores auténticos de Ecuador. Cada plato es una obra maestra de creatividad culinaria, que refleja la pasión y el talento del chef detrás de él.
Para los comensales, este pop-up es más que una simple cena; es una experiencia sensorial que invita a explorar nuevos horizontes gastronómicos y disfrutar de la excelencia culinaria en su máxima expresión. Es un encuentro con la tradición familiar española y un emocionante paso adelante en el mundo de la alta gastronomía.
Fuente: Prensa.ec
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