Estrategias para la estabilidad y competitividad de la cadena productiva
El ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, destacó la importancia de la participación activa y empoderada de todos los actores involucrados en la cadena productiva del maíz durante una rueda de negocios en Guayaquil. La reunión buscó garantizar precios justos y el abastecimiento oportuno del grano, un componente crucial para la producción de proteína animal en Ecuador.
En una rueda de negocios realizada en Guayaquil, el ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, subrayó la necesidad de una participación activa y empoderada de todos los actores involucrados en la cadena productiva del maíz. La reunión, que contó con la participación de representantes de 38 asociaciones de productores y 27 industrias procesadoras, buscó garantizar precios justos y el abastecimiento oportuno del grano.
Palacios destacó que el consumidor final es quien define el crecimiento y la continuidad de la cadena productiva. “Es importantísimo que siempre tengamos presente que quien va a determinar el crecimiento de nuestro negocio va a ser el consumidor final”, dijo. En este contexto, el ministro enfatizó la importancia de la eficiencia y la competitividad en todos los procesos de la cadena, desde la siembra hasta la comercialización.
La rueda de negocios permitió la comercialización de 85,021 toneladas métricas de maíz amarillo duro, un componente crucial para la producción de proteína animal, como carne de pollo, carne de cerdo y huevos. El ministro Palacios destacó que la intención de la reunión era evitar la intermediación y conectar directamente a los productores con los transformadores del producto.
El precio mínimo de sustentación vigente y acordado de manera unánime en el Consejo Consultivo de la Cadena del Maíz Amarillo tiene como piso 17,35 dólares el quintal con 13% de humedad y 1% de impurezas, y como techo 19,50 dólares. Palacios destacó que esta decisión es un paso importante para proteger a todos los actores de la cadena, desde los productores hasta los consumidores finales.
La rueda de negocios organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería es un ejemplo de cómo la colaboración entre el sector público y privado puede garantizar la estabilidad y competitividad de la cadena productiva del maíz. ¿Cómo afectará esta iniciativa en la sostenibilidad y el crecimiento de la industria agroalimentaria en Ecuador? La respuesta dependerá de la capacidad de todos los actores para trabajar juntos hacia la eficiencia y la competitividad, y de la disposición del consumidor final a apoyar productos de alta calidad y competitivos.
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