Crisis en la industria de la pitahaya en Ecuador por sobreproducción

Expertos advierten que la sobreoferta ha provocado una caída de precios que amenaza la rentabilidad del cultivo.

Crisis en la industria de la pitahaya en Ecuador por sobreproducción

La industria de la pitahaya en Ecuador atraviesa una profunda crisis por la sobreproducción, lo que ha generado una fuerte caída de los precios que pone en riesgo la sostenibilidad del negocio para los agricultores. Así lo advirtió Ramón Martínez, gerente de la Hacienda Laia Margarita y experto en el sector.

Desarrollo: Martínez explicó que muchos productores sembraron grandes extensiones pensando en las altas ganancias iniciales de la pitahaya, sin considerar que no existía suficiente demanda en los mercados internacionales para absorber tal volumen de producción.

Esto provocó un desequilibrio entre oferta y demanda que presionó los precios a la baja. Actualmente, el precio ronda los 20 centavos de dólar por kilo, muy por debajo del pico de 5 dólares que llegó a alcanzar años atrás.

Ante este panorama, Martínez advirtió que la rentabilidad de los cultivos está seriamente comprometida, al punto que muchos productores ya están arrancando sus plantaciones al no poder cubrir los costos.

El experto remarcó que la sobreproducción también afecta la calidad de la fruta, ya que al priorizar volumen sobre calidad, se cosechan pitahayas de calibre pequeño y con menos sabor. Esto dificulta su comercialización en mercados exigentes.

Martínez sostuvo que la solución pasa por establecer una regulación que ordene la producción, así como mayor información a nuevos inversionistas sobre la realidad de la demanda y las necesidades de los compradores internacionales.

De no implementarse medidas correctivas, advirtió que muchos productores podrían quebrar ante la imposibilidad de colocar su cosecha a precios que justifiquen los costos de producción.

Fuente: Portal Fruticola | prensa.ec

Virtono

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.