Más allá de sus monumentos históricos y su arquitectura colonial, Antigua Guatemala cautiva con su diversidad gastronómica. Desde restaurantes vintage hasta acogedores oasis culinarios, cada rincón de esta ciudad te invita a un viaje de sabores inolvidables.
Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Antigua Guatemala es mucho más que una ciudad colonial; es un festín para los sentidos. Sus calles empedradas y sus monumentos centenarios dan paso a una experiencia gastronómica única, donde la cocina tradicional y la vanguardia se entrelazan con maestría.
En el corazón de la ciudad, NANA ofrece una experiencia vintage inigualable, donde la cocina se fusiona con el encanto del pasado. Con platos elaborados exclusivamente con productos locales, este restaurante invita a compartir y disfrutar de la autenticidad guatemalteca en cada bocado.
Suelo Vinos, ubicado en una casa colonial, es un refugio para los amantes del buen vino y la comida sencilla. Con una selección de vinos naturales de todo el mundo y pizzas horneadas en leña, este espacio encarna la esencia relajada y sofisticada de Antigua Guatemala.
Para aquellos que buscan una escapada tranquila, Villa Bokéh ofrece una experiencia gastronómica sin igual en un entorno de ensueño. Con vistas a los volcanes y una cocina que fusiona lo tradicional con lo contemporáneo, este oasis colonial deleita a los huéspedes con platos como la crema de maíz y el ceviche guatemalteco.
En el corazón de la ciudad, Barriga Llena es un destino imprescindible para los amantes de la cocina viajera. Con platos como los dumplings de cerdo y los fish and chips, este restaurante ofrece un viaje culinario sin salir de Antigua Guatemala.
La Cuevita de los Urquizú es el lugar ideal para degustar la auténtica cocina antigüeña en un ambiente acogedor. Con platos como el pepián de pollo y las hilachas, este restaurante ofrece un festín de sabores tradicionales que te transportan a la esencia misma de Guatemala.
- Antigua Guatemala ofrece una diversidad gastronómica que va desde la cocina tradicional hasta propuestas vanguardistas.
- Restaurantes como NANA y Barriga Llena son ejemplos de la fusión entre la historia y la innovación culinaria.
- La gastronomía antigüeña se caracteriza por platos como el pepián de pollo y las pupusas, que reflejan la riqueza cultural de Guatemala.
- La ciudad colonial ofrece una experiencia gastronómica única, donde cada bocado es un viaje de sabores y tradiciones.
Fuente: Prensa.ec
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